- Protéin 8,6 g
- Gajih 2,4 g
- Karbohidrat 13,6 g
Resép poto saléngkah-léngkah pikeun masak dada hayam diét anu diasakan sareng sayuran dina wajan.
Porsi Per Wadahna: 4 porsi.
Parentah léngkah-léngkah
Dada hayam dibubui ku sayuran mangrupikeun tuangeun diet anu raoseun anu diasakan di bumi dina wajan kalayan jumlah minyak anu minimum. Piring anu disiapkeun numutkeun resep undak-usuk ieu ku poto bakal pikaresepeun pikeun jalma anu taat kana pola dahar anu séhat sareng pantes (PP). Sangu bodas atanapi coklat paling saé pikeun hiasan. Fillét tiasa dianggo seger sareng és krim, anu utami nyaéta nyéstokeun daging sacara alami sareng bilas kalayan sampurna dina handapeun cai anu ngalir pikeun nyéépkeun és anu sésana.
Aya cekap kécap pikeun nambihan rasa asin kana piring, tapi uyah tiasa ditambih upami hoyong. Bumbu, salian kari sareng cabé, anjeun tiasa nambihkeun kana raos.
Léngkah 1
Nyiapkeun sadaya bahan anu anjeun peryogikeun. Pariksa pangeusi, potong pilem sareng lapisan gajih, upami aya, teras bilas daging handapeun cai anu ngalir sareng garing. Defrost kacang héjo atanapi, upami seger, potong buntutna sareng potong unggal polong kana sababaraha lembar. Ngumbah cabe céngék, sareng langsung neureutan keureut jeruk nipis.
© Anikonaann - stock.adobe.com
Léngkah 2
Potong filét kana ukuran sedeng sakitar ukuran sareng tempat dina mangkok jero.
© Anikonaann - stock.adobe.com
Léngkah 3
Potong cabé satengahna, bersihkeun siki sareng cabut buntutna. Supados bahan piringna katingali langkung warni, disarankeun nganggo cabé tina warna anu béda-béda, contona, hiji cabé beureum sareng anu sanésna konéng. Henteu pantes dicincang sayuran teuing, nyaéta cukup pikeun rendang kana kuartal supados strip cabé henteu langkung alit tibatan kacang héjo.
© Anikonaann - stock.adobe.com
Léngkah 4
Tambahkeun cabé hideung, kari, kécap sareng jeruk nipis anu anyar diperes kana mangkok buah dada anu dicincang. Anggo séndok kanggo aduk bahan-bahanna supados unggal potongan hayam ditutupan bumbu sareng saos.
© Anikonaann - stock.adobe.com
Léngkah 5
Tempatkeun wajan ageung ageung dina kompor nganggo minyak sakedik. Nalika janten haneut, iklaskeun hayam sareng tumis dina panas anu saé pikeun 2 menit kahiji, teras ngirangan panas janten handap sareng tuang hayam, aduk sakapeung, salami 15 menit.
© Anikonaann - stock.adobe.com
Léngkah 6
Tambahkeun kacang héjo kana wajan, aduk sareng simmer salami 3-4 menit, aduk sakapeung.
© Anikonaann - stock.adobe.com
Léngkah 7
Tempatkeun cabé dina loyang kana bahan damel; upami hoyong, anjeun tiasa nambihan sakedik uyah kana sayuran. Aduk, tutup pan ku tutup sareng simmer salami 7 menit dina panas alit.
© Anikonaann - stock.adobe.com
Léngkah 8
Coba hayam. Upami parantos, piceun wajan tina kompor sareng antepkeun 5 menit dina suhu kamar.
© Anikonaann - stock.adobe.com
Léngkah 9
Dada hayam enak dibubui ku sayuran parantos siap. Sajikeun haneuteun sareng nasi pindang. Hiasan ku bumbu seger sapertos peterseli. Mangga sing raos tuang!
© Anikonaann - stock.adobe.com