Paha hayam sareng sangu - resep pikeun cara masak dina wajan * Crossfit

Paha hayam - 6-8 PCS.
Sangu sisikian panjang - 2 gelas
Minyak nabati - secukupnya (kanggo kagorengan)
Mantega - 20-30 g
Bawang - 1 pc. (leutik)
Bawang bodas - 3-4 cengkéh (atanapi raos)
Kaldu hayam - 2-2.5 cangkir
Cai - 1,5-1.75 cangkir
Paprika taneuh - 1 sdt
Bawang garing taneuh - 0,5 sdt.
Bawang bodas garing taneuh - 0,5 sdt.
Timus garing - 1 sdt
Kunyit - raos
Uyah - 1 sdt
Kacang beku - 3-4 sdm l.

Protéin 24,6 g
Gajih 13,2 g
Karbohidrat 58,7 g

Kami nawiskeun resep visual léngkah-léngkah sareng poto, numutkeun anjeun tiasa masak pingping hayam anu leueur sareng nasi di bumi.

Porsi Per Wadahna: 6-8 Hidangan.

Parentah léngkah-léngkah

Paha hayam sareng sangu sareng sayuran, dimasak dina panci biasa dina kompor, mangrupikeun asakan anu ngeunah, pikaresepeun sareng aslina anu henteu tiasa ngantepkeun anjeun henteu paduli. Upami anjeun nuturkeun rekomendasi anu dipasihkeun dina resep poto ieu undak-usuk, maka tuangeunana pasti bakal beunghar ku rasa sareng aroma.

Naséhat! Anjeun tiasa ngadamel cangkéng nganggo atanapi henteu nganggo tulang. Pikeun miceun daging tina tulang, anjeun kedah ngadamel sayatan sapanjang éta, teras ati-ati motong dagingna sareng péso anu seukeut. Anjeun kéngingkeun sirloin tina pingping.

Hayam sareng sangu mangrupikeun tandem anu saé, anu sering janten dasar pikeun masak sagala rupa piring. Resep anu kami usul tiasa ngabantosan anjeun upami anjeun hoyong nyenangkeun anu dipikacinta ku tuangeun anu ngeunah sareng nyugemakeun, tapi aya kirangna waktos. Salaku tambahan, piring tétéla pisan nyugemakeun, ku sabab éta énergi pikeun lila.

Hayu urang mimitian masak pingping hayam rebus sareng sangu sareng rempah. Éta mangrupikeun pilihan anu saé pikeun tuang siang atanapi tuangeun kanggo kulawarga.

Léngkah 1

Hayu urang mimitian ku nyiapkeun pingping nyalira. Aranjeunna kedah dikumbah tuntas dina cai anu ngalir, teras, nganggo péso anu seukeut, nyabut kulit. Kami moal peryogi. Dina waktos anu sasarengan, kirimkeun wajan sareng minyak sayur sakedik kana kompor sareng antosan dugi ka caang. Salajengna, iklas pingping hayam anu disiapkeun.

Léngkah 2

Saatos 5-7 menit kagorengan dina panas sedeng, toskeun dagingna ka sisi sanésna ku spatula dapur. Émut yén unggal sisi daging kedah leres-leres dilakukeun.

Léngkah 3

Ayeuna anjeun kedah nyiapkeun bawang. Éta kedah dikupas, dikumbah sareng garing. Teras potong kana cincin atanapi satengah cincin (teraskeun sakumaha anjeun resep). Tempat bawang bombay anu disiapkeun dina wajan sareng daging sareng teraskeun kagorengan.

Léngkah 4

Waktosna kanggo nambihan rempah karesep anjeun. Taburkeun piring sareng taneuh sareng garing paprika, bawang bodas, tiris sareng bawang. Campur rata. Tambih kunyuk terakhir. Éta bakal masihan tuangeun warna emas anu pikaresepeun.

Léngkah 5

Saatos éta, anjeun kedah nyetél seuneu minimum. Tambahkeun sapotong mantega kana wajan. Dina waktos anu sasarengan, bilas sangu sacara saksama sareng tambahkeun kana wadah anu nganggo pingping hayam. Éta tetep pikeun ngabébas bawang bodas tina sekam, nyeuseuh sareng garing. Cengkéh tiasa disimpen dina luhur sangu dina sapotong atanapi dina keureut. Tugasna nyaéta nambihan rempah.

Léngkah 6

Sangu kedah dituang ku kaldu hayam sareng cai (éta kedahna tiis: ku cara ieu piring bakalan langkung raoseun). Saluyukeun jumlah cairan nalika masak. Anjeun panginten peryogi sakedik kirang atanapi langkung ti anu dituduhkeun dina resep.

Léngkah 7

Tempatkeun tutup dina wadah sareng tuang dina panas anu handap pikeun 20-30 menit atanapi dugi ka béas.

Léngkah 8

Kacang beku ditambahan terakhir. Piring kudu asak lengkep. Tempatkeun kekacangan dina wadah sareng gaul rata.

Léngkah 9

Éta sadayana, pingping hayam buatan imah anu lezat sareng nasi sareng sayuran numutkeun resep sareng poto step by step parantos siap. Éta tetep pikeun ngatur tuangeun dina piring sareng disajikeun. Ambu anu endah pasti bakal sumebar ka dapur, janten rumah tangga bakal ngarep-ngarep tuang. Mangga sing raos tuang!