Peunteun protéin - mana anu langkung saé dipilih

Di lingkungan olahraga, parantos lami dipikaterang yén suplement protéin penting pisan pikeun ngagancangkeun pangasilan otot.

Aya puluhan variétas protéin. Unggal jinis dianggo ku atlit pikeun ngahontal tujuan anu tangtu. Sipat protéin gumantung kana asal sareng metode produksi. Salaku conto, protéin whey paling cocog pikeun kauntungan otot anu sengit, sareng kasein paling cocog pikeun pamulihan otot sapeuting laun.

Protéin ngagaduhan tingkatan anu béda pikeun ngolah: konséntrasi, ngasingkeun sareng hidrolisis.

Protéin Whey

Jinis protéin anu paling umum sareng populér nyaéta whey.

Konsentrasi Whey Protein

Éta mangrupikeun bentuk protéin whey anu paling umum sareng anu pang populerna. Hal ieu dianggo pikeun kéngingkeun massa otot, ngirangan beurat sareng ngajaga bentuk fisik anu optimal. Tinggi protéin, tapi ogé perséntase pangluhurna lemak, karbohidrat sareng koléstérol tina tilu bentuk. Rata-rata, aranjeunna nyumbang 20% ​​tina massa produk atanapi sakedik deui.

Konsentrasi Whey Protein cocog pikeun pamula, pikeun anu ayana lipid sareng gula dina diet henteu pati kritis dina tahap awal latihan. Ditambah sanésna harga murah relatif ka jinis sanés.

Whey Protéin Ngasingkeun

Konséntrasi protéin Whey teras diolah janten terasing. Dijieun ku nyaring protéin susu, éta mangrupikeun hasil tina prosés ngadamel kéju. Suplement mangrupikeun komposisi anu beunghar protéin - tina 90 dugi ka 95%. Campuranna ngandung sakedik lemak sareng karbohidrat.

Whey Protéin Hidrésizat

Kabersihan lengkep protéin whey tina pangotor ngarah kana kabentukna hidrolisis. Éta ngan ukur ngandung protéin - asam amino, ranté péptida. Ahli gizi yakin yén suplemén sapertos kitu henteu menerkeun harga tinggi na. Nanging, kaunggulan na aya dina kagancangan maksimum asimilasi.

Casein

Kasein nyerep langkung laun tibatan protéin whey. Fitur anu ngabédakeun ieu tiasa ditingali salaku manpaat suplemén upami dicandak sateuacan bobo. Élmuwan nunjukkeun yén nalika bobo, kelenjar adrénal ngahasilkeun kortisol, hormon setrés katabolik. Sanyawa meta pikeun protéin sél otot, ngancurkeunana sareng ngirangan volume otot. Ku alatan éta, suplemen kasein anu idéal pikeun nétralisasi direcahna sapeuting protéin.

Protéin kedelé

Protéin kedelé ditujukeun pikeun jalma anu kakurangan laktat atanapi intoleransi laktosa. Produkna ngagaduhan bioavailabilitas anu rendah kusabab protéin basis pepelakan, janten langkung saé pikeun jalma anu séhat masihan karesep kana jinis suplemén sanés.

Protéin endog

Protéin endog ngandung sadaya asam amino ésénsial sareng gancang nyerep dina saluran pencernaan. Dipaké pikeun alergi kana jinis protéin anu sanés. Downside nyaéta harga tinggi.

Protéin susu

Protéin susu ngandung 80% kasein sareng 20% ​​protéin whey. Suplemén biasana diterapkeun diantawis tuangeun, sabab campuranana saé pikeun nahan lapar sareng nyegah rusakna péptida.

Iraha nyandak sababaraha jinis protéin?

Top 14 Protein Suplemén

Paringkat protéin anu ditepikeun dumasarkeun kana komposisi, rasa, nilai artos.

Hidrolisis pangsaéna

• Platinum Hydro Whey Nutrisi Optimum beunghar protéin ranté bercabang.
• Syntha-6 ti BSN dibédakeun ku harga anu terjangkau sareng kualitas luhur.
• Dymatize ISO-100 hadir dina rupa-rupa rasa.

Suplemén kasein pangsaéna

• Standar Emas Nutrisi Optimum 100% Casein nyayogikeun bioavailabilitas optimal sabab dirumuskeun kalayan konsentrasi protéin anu luhur.
• Elite Casein langkung saé.

Konsentrasi whey pangsaéna

• Ultimate Nutrisi's Prostar 100% Whey Protein dicirikeun ku formulasi kualitas luhur - henteu ngeusian kosong, kirang gajih sareng kirang karbohidrat dibanding konséntrat anu sanés.
• Scitec Nutrisi 100% Whey Protein ngagabungkeun biaya anu kawilang lumayan sareng kandungan protéinna anu luhur.
• Protein murni Whey Protein ngagaduhan harga murah.

Pangalusna Whey Protein Ngasingkeun

• Gizi Optimum 100% Whey Gold Standar mangrupakeun beunghar protéin sareng béaya rendah.
• Syn Trax Nectar ngagaduhan pamrosésan kualitas luhur.
• ISO Sensation 93 ti Ultimate Nutrisi seueur protéinna.

Suplemén kompléks pangsaéna

• Matrix by Syntrax menonjol pikeun kualitas premium sareng komposisi multicomponent na tilu protéin.
• Protéin 80+ ti Weider - harga anu pangsaéna per rangkep.
• MHP's Probolic-S dicirikeun ku formulasi karbohidrat rendah anu kalebet sadayana asam amino ésénsial.

Babandingan harga

Protéin doméstik luhur

Pilihan protein pangsaéna produksi Rusia.

Binasport WPC 80

Binasport WPC 80 didamel ku perusahaan Rusia Binafarm. Salila sababaraha taun damel dina protéin, spesialis ngahontal kualitas anu saé. Dipaké ku atlit propésional di Rusia jeung nagara-nagara CIS. Produkna parantos ngalangkungan sadaya cék kualitas anu diperyogikeun ku Scientific Research Institute of Physical Culture and Sports. Kauntungan utama protéin ieu nyaéta kandungan protéinna anu luhur, téknologi produksi bersih, sareng gancang dicerna.

Geneticlab WHEY PRO

Geneticlab WHEY PRO - produk perusahaan domestik Geneticlab, urutan kadua di luhur diantara bahan aditif sanés kusabab komposisi na. Protein ieu ngagaduhan nilai biologis tinggi, ngandung sadaya asam amino anu diperyogikeun pikeun tumuh otot. Salaku tambahan, produk didamel nganggo téknologi modéren tanpa nambihan selulosa kristalin sareng komponenana henteu kapake anu sanés anu sering dianggo ku perusahaan anu teu sopan. Geneticlab diadegkeun dina 2014 di St. Nembe, produk perusahaan parantos ngalangkungan sababaraha cek kualitas mandiri.

Geon LUCU KUMAHA

Perusahaan domestik Geon didirikeun taun 2006. Mimitina, pabrikan fokus kana penjualan bahan baku pikeun produksi farmasi. Ti saprak 2011, perusahaan parantos ngahasilkeun garis nutrisi olahraga nyalira. Produkna dibédakeun ku nilai biologis tinggi sareng gancang dicerna. Komposisina henteu ngandung lemak sareng karbohidrat. Produksi na henteu nganggo gluten, pewarna sareng pengawet, janten bahan aditif henteu bahaya. Geon EXCELLENT WHEY ngarujuk kana konséntrasi.

R-Line Whey

Perusahaan nutrisi olahraga R-Line parantos aya di pasar ti saprak 2002. Aditif dilakukeun di St. Petersburg. Produkna kualitas luhur sareng sistem kontrol komposisi anu dipercaya. Bahan baku pikeun produksi protéin disayogikeun ku perusahaan asing. Diantara kaunggulanana nyaéta rupa-rupa rasa, gancang dicerna, konsentrasi protéin tinggi, komposisi kompléks anu aman. Palatih sareng ahli diet nyarankeun pikeun nyayogikeun suplemen protéin pikeun jalma anu rawan nambahan beurat.

LevelUp 100% Whey

Perusahaan domestik LevelUp parantos ngahasilkeun nutrisi olahraga salami sababaraha taun. Sareng selama ieu, produk perusahaan mangrupikeun produsen protéin anu pangsaéna. Supleménna ngandung kandungan asam amino anu optimal, protéin ranté bercabang, anu ningkatkeun épisiénsi protéin dina hubungan sareng pertumbuhan otot.

Paringkat suplemén protéin pikeun tujuan anu béda

Nutrisi olahraga, diwakilan ku protéin ngoyagkeun, dianggo ku lalaki sareng awéwé. Pamakéan protéin ngabantosan pikeun nguatkeun pigura otot, ngirangan kacapean sareng ngirangan beurat awak.

Pikeun nambahan beurat pikeun lalaki

Protéin gandum, endog sareng sapi dianggap paling épéktip dina hal ningkatkeun massa serat otot. Suplemén ieu anu pangsaéna dina jenuh awak ku asam amino. Babarengan sareng aranjeunna, disarankeun pikeun nyandak protéin tipe laun, nyaéta, casein. Ieu kusabab leungitna sababaraha massa otot nalika bobo handapeun pangaruh kortisol, hormon anu dihasilkeun ku kelenjar adrénal. Sanyawa ieu kalebet dina ngarecahna protéin sareng prosés fisiologis sanés.

Upami diperyogikeun pikeun ngan ukur otot, disarankeun milih suplemén anu henteu ngandung lemak, nyaéta protéin whey hydrolysates - BSN Syntha-6, Dymatize ISO-100.

Atlit propésional umumna henteu meakeun protéin kécap, sabab épéktipitasna langkung handap. Suplemén kasohor ku jalma anu laktosa teu sabar.

Pikeun paningkatan massa otot anu panggancangna, lalaki disarankeun nganggo éngkat, anu ngandung henteu ngan ukur protéin, tapi ogé karbohidrat. Gula ngarangsang produksi insulin ku pankréas. Épék ieu henteu ngan ukur ngagancangkeun karusakan karbohidrat, tapi ogé ningkatkeun pangiriman nutrisi kana jaringan, kalebet otot. Kusabab kandungan kalori anu gaduhna tinggi, saran pikeun nyandak suplemén sapertos kitu kedah disatujuan sareng palatih. Sakumaha aturan, ngan jalma ipis disarankan pikeun nyandak éta. Pikeun anu rawan obesitas, langkung saé leueur suplemén ieu.

Pikeun budak awéwé pikeun leungitna beurat gancang

Pikeun kaleungitan pon tambahan, ahli nutrisi mamatahan ngagaleuh protéin ngoyagkeun anu ngandung sakedik lipid sareng gula sakumaha mungkin, sapertos Dymatize ISO-100 Hydrolyzate atanapi Syn Trax Nectar Isolate.

Ngagunakeun protéin pikeun ngirangan beurat badan mangrupikeun cara anu épéktip kanggo ngaleungitkeun pon tambahan. Ngalawan latar tukang latihan fisik sareng pasokan asam amino anu diperyogikeun, otot diperkuat sareng toko-toko gajih diduruk. Protéin Whey dianggap suplemén anu paling optimal pikeun budak awéwé. Anjeun tiasa nganggo kasein sareng protéin kécap, tapi dina hal ieu, inténsitas turunna beurat bakal turun.

Cara panggunaan sareng jumlah protéinna gumantung kana ciri masing-masing awak, ku alatan éta, pikeun hasil anu paling épéktip, disarankeun konsultasi ka ahli diet.

Mitos ngeunaan teu sabar laktosa

Intoleransi laktosa disababkeun ku turunna fungsi atanapi produksi énzim laktatase, sareng cekap nyerep komponén susu. Ti saprak lahir, jalma ngahasilkeun énzim anu dirancang pikeun ngarecah komponén susu. Kalayan yuswa, sékrési laktatase turun sacara nyirorot, akibatna, dina yuswa, seueur jalma lansia henteu tiasa meakeun produk susu anu jumlahna ageung kusabab munculna gejala dyspeptic anu henteu pikaresepeun.

Gangguan dina damel atanapi produksi énzim dipedar ku gangguan genetik. Aya ogé hypolactasia sekundér, anu berkembang ngalawan latar tukang panyakit, dibarengan ku ruksakna mukosa peujit.

Laktosa kapanggih dina bagéan cai anu ngandung cai, anu hartosna yén kaseueuran produk protéin henteu bahaya pikeun jalma anu nyanghareupan masalah produksi énzim anu cekap. Nanging, dina kasus intoleransi leres, bahkan ngambah laktosa nyababkeun lieur, kembung, sareng diaré dina pasién. Jalma sapertos kitu kedah sacara saksama diajar komposisi nutrisi olahraga.

Kaseueuran pabrik ngahasilkeun produk khusus anu dirancang pikeun jalma anu ngagaduhan hypolactasia:

• Ngasingkeun Sadayana Max Iso Alami, Whey Murni, anu ngandung énzim laktatase;
• hidrolisis Optimum Platinum Hydrowhey;
• endog bodas Sehat 'N Cocog 100% Protéin Endog;
• kécap suplemén Advanced Soy Protein tina Universal Nutrisi.

Kumaha ngaganti protéin

Aya kadaharan anu tiasa ngagentos panggunaan suplemén protéin:

1. Mimiti, ieu endog hayam, anu ngandung sadaya asam amino anu diperyogikeun. Upami atlit peryogi ukur ngagaduhan massa otot, disarankeun ngan ukur nganggo bagian protéin produk, kusabab seueur lemak dina konéng.
2. Ganti anu mujarab pikeun aditif biologis buatan nyaéta sapi. Éta ngagaduhan konsentrasi protéin anu luhur kalayan kadar gajih rendah. Tapi ahli nutrisi babi sareng domba mamatahan ngaluarkeun dietna kusabab kandungan gajihna tinggi.
3. Produk susu mangrupikeun gaganti anu pantes pikeun nutrisi olahraga anu mahal. Binaragawan langkung resep susu sareng kéju pondok.

Hiji-hijina kakurangan pikeun pangan alami nyaéta anjeun kedah tuang seueur langkung ti suplemen protéin kanggo kéngingkeun jumlah protéin anu sami. Sareng ieu, kahareupna bakal meryogikeun usaha pikeun nyalira.

Jandéla protéin sareng protéin-karbohidrat

Dina binaraga, hipotesa nyebar, numana jandéla protéin-karbohidrat nembongan dina satengah jam atanapi jam munggaran saatos latihan. Ieu kaayaan awak, dicirikeun ku parobihan dina prosés prosés metabolisme biasana - kabutuhan protéin sareng lemak naék pisan, sedengkeun asupan zat-zat ieu ngakibatkeun perkembangan otot sareng henteuna déposisi gajih. Hipotesisna teu acan kabuktosan, tapi atlit nganggo waktos ieu ku nyéépkeun nutrisi olahraga sateuacan sareng saatos latihan.

Lalajo pidéo na: Film pendek sunda modol dina keresek. Realita urang sunda (Nopember 2024).