Carbonara sareng daging babi sareng krim - resep sareng poto ngadamel pasta nganggo champignons * Crossfit

Spaghetti - 300-400 g
Champignons kaléng - 50 g
Kéju Parmesan - 100-150 g
Bacon - 60 g
Krim 10% - 100-150 ml
Minyak nabati - kanggo kagorengan
Uyah sacukupna
Cabe hideung taneuh - sacukupna
Ketumbar secukupnya

Protéin 13,9 g
Gajih 15,1 g
Karbohidrat 25,7 g

Resép poto saléngkah-léngkah pikeun nyiptakeun pasta karbonara klasik kalayan daging babi sareng krim.

Porsi Per Wadahna: 2-3 porsi.

Parentah léngkah-léngkah

Bacon Cream Carbonara mangrupikeun asakan Italia anu leueur anu didamel nganggo pasta (spaghetti) kalayan irisan gu Kewis anu diiris tipis (pipi daging babi atah anu tiasa digentoskeun kanggo Bacon) sareng kéju Parmesan sareng saos krim. Pasta dipaké langsung saatos olahan, sabab éta henteu leres-leres dirancang pikeun disimpen dina kulkas. Anjeun tiasa nganggo krim naon waé, tapi nunjukkeun yén sababaraha gajih bakal masihan daging babi nalika kagorengan, disarankeun pikeun masihan langkung resep kana produk susu kalayan kandungan gajih 10%. Opsional, nganggo séndok tipung pikeun kentel saos.

Anjeun kedah nyandak suung kaléng, sabab supa atah langkung lami deui kanggo masak. Upami teu aya kaléng, teras sateuacan nambihan produk kana bahan anu sanés, supa éta kedah tos digoréng.

Dina raraga ngadamel pasta klasik di bumi, anggo resep anu ditétélakeun di handap ieu ku poto.

Léngkah 1

Candak kéju sareng potong strip ipis sakitar ukuranana sami.

Léngkah 2

Cabut supa tina toples, antepkeun cairanana cair, teras potong suung kana keureut dibarengan batang.

Léngkah 3

Potong daging babi kana keureut alit sareng bagi dua.

Léngkah 4

Tuang sababaraha minyak nabati kana wajan.

Léngkah 5

Nalika minyakna panas, tempatkeun satengah tina daging dicincang dina handapeun wajan sareng coklat dugi ka emas.

Léngkah 6

Tuang krim dina Bacon coklat, aduk sareng simmer dina panas alit pikeun sababaraha menit. Teras tambahkeun champignons anu dicincang sareng teraskeun panci kana panas alit, katutup, salami 3-5 menit. Tambahkeun kéju anu diiris sareng aduk teras-terasan salami 2-3 menit.

Léngkah 7

Marengan masak saos, nempatkeun pot cai dina kompor, uyah sareng asak spaghetti dugi ka aldente. Kedah aya dua kali cai dina pot sapertos pasta. Tempatkeun spaghetti dina colander sareng, nalika beueus parantos lemes, anggo tong kanggo mindahkeun pasta kana panci saos. Usum ku uyah, taburkeun sareng cabé hideung, teras campurkeun sadaya bahan saksina. Ninggali panci dina kompor pikeun 2 menit deui teras angkat.

Léngkah 8

Sésa daging kedah dipanggang dina oven dina loyang atanapi digoréng dina wajan dugi ka coklat emas. Tempatkeun spaghetti dina mangkok jero sareng taburkeun daging garing.

Léngkah 9

Pasta karbonara anu raoseun sareng lembut sareng daging babi sareng krim parantos sayogi. Sajikeun panas, sareng tong hilap naburkeun saos tina handapeun panci. Anjeun tiasa ngahias sareng daun kemangi seger sareng irisan supa kaléng. Mangga sing raos tuang!