Salmon pink nyaéta lauk ti kulawarga salmon. Béda henteu ngan ukur dina rasa anu pikaresepeun sareng lemes, tapi ogé dina komposisi euyeub vitamin sareng mineral anu ngagaduhan pangaruh anu positip dina awak manusa. Penganut diét anu séhat disarankan pikeun ngalebetkeun salmon pink dina tuangeun sahenteuna saminggu sakali. Ieu diperyogikeun pikeun fungsi normal otak, sistem sirkulasi, éndokrin sareng fungsi awak sanés. Janten, naha lauk ieu seueur mangfaat, saha anu tiasa ngalebetkeun na kana ménu, sareng saha anu kedah nolak tuangeunana? Hayu urang terang!
Nilai gizi, eusi kalori sareng komposisi kimia
Dina hal nilai gizi, salmon pink henteu langkung lemah tibatan salmon anu sanés. Daging lauk beureum ngagaduhan komposisi kimia anu euyeub sareng saimbang, éta euyeub ku protéin, asam lemak henteu jenuh, vitamin sareng mineral. Utamana gunana nyaéta asam lemak poliméaturasiat, aranjeunna ogé disebat "elixir nonoman." Aranjeunna ngalambatkeun prosés sepuh nalika aranjeunna ngamajukeun régenerasi sél gancang.
Kandungan seueur vitamin PP (niacin) ngatur sistem saraf, ningkatkeun metabolisme sareng saluran pencernaan. Henteu unggal produk tiasa ngagungkeun sapertos seueur kandungan vitamin ieu. Salaku tambahan, salmon pink ngandung kromium, fluorin, klorin, nikel, kalium, natrium sareng beusi.
Dina salmon pink, henteu ngan ukur daging anu saé, tapi ogé kaviar. Éta beunghar zat sapertos kalsium, tiamin, riboflavin, fosfor, fluorida, beusi sareng kalium. Susu dianggap teu kurang gunana. Kadaharan ieu ogé beunghar ku protéin, gajih sareng asam amino. Salaku tambahan, susu ngandung vitamin B, ogé C, A, E sareng PP. Susu salmon dianggap paling nguntungkeun tina sadaya spésiés lauk, sabab ngandung sanyawa anu ngaktipkeun sistem imun.
Hayu urang ngémutan komposisi kimia daging lauk, kaviar sareng susu kalayan langkung rinci.
Salmon pink | Kalori per 100 g | Nilai énergi (BJU) per 100 g | Vitamin per 100 g | Mineral per 100 g |
Daging salmon pink | 147 kcal | Protéin - 21 g Gajih - 7 g karbohidrat - 0 g | A - 42 mcg D - 13 μg D3 - 13 mcg E - 0,5 mg K - 0,5 g B1 - 0,1 mg B2 - 0,1 mg B3 - 9,6 mg B4 - 114,4 mg B5 - 1,2 mg B6 - 0,7 mg B9 - 5 mcg B12 4,7 μg | Kalsium - 8 mg Beusi - 0,5 mg Magnésium - 32 mg Fosfor - 313 mg Kalium - 439 mg Natrium - 90 mg Séng - 0,5 mg Selenium - 37,6 mg |
Susu salmon pink | 90 kkal | Protéin - 16 g Gajih - 2,9 g Karbohidrat - 0 g | B1 - 185 mcg B2 - 330 mcg B12 - 27 mcg B6 - 711 mcg PP - 407 mcg C - 4,2 μg E - 0,866 mg | Kalsium - 125 mg Magnésium - 11 mg natrium - 28 mg Kalium - 134 mg Fosfor - 280 mg Besi - 2,9 mg |
Kaviar salmon pink | 230 kkal | Protéin - 31,2 g Gajih - 11,7 g Karbohidrat - 0 g | A - 0,15 mg B1 - 0,35 mg B2 - 0,04 mg B3 - 9,2 mg B9 - 0,05 mg C - 1 mg E - 3,5 mg D - 0,008 mg | Natrium - 2000 mg Fosfor - 600 mg Walirang - 380 mg Kalium - 75 mg Magnésium - 37 mg Besi - 3,4 mg Fluorin - 0,4 mg |
Salmon pink sering dikonsumsi dina bentuk asin, janten eusi kalori produk sapertos kitu ogé kedah dipikaterang. Nyatana, henteu jauh béda tina seger: 100 g lauk asin ngandung 169 kcal, 22,1 g protéin sareng 9 g lemak. Indikatorna aya bédana sakedik.
Salmon pink mangrupikeun produk anu ngeunah sareng séhat anu bakal nguntungkeun awak. Tapi pikeun naon lauk ieu gunana?
© Nickola_Che - stock.adobe.com
Mangpaat kaséhatan manusa
Sadaya bagéan salmon pink sami-sami manpaatna pikeun kaséhatan manusa. Salaku tambahan, pasipatan anu nguntungkeun pikeun lauk henteu robih tina cara asakna, janten anjeun henteu kedah hariwang yén saatos kagorengan, ngagolak atanapi salting pink salmon bakal kaleungitan vitamin sareng nutrisi sanés.
Komposisi
Komposisi kimia lauk beureum negeskeun kanyataan yén produk na saé pikeun kulit, rambut sareng kuku. Vitamin anu aya dina salmon pink ngatur fungsi sistem saraf sareng saluran pencernaan.
Asam lemak henteu jenuh pantes diperhatoskeun khusus (ieu mangrupikeun omega-3 anu sami anu seueur anu kantos nguping), éta ngabantosan ngatur kadar gula getih, sareng bertindak salaku antioksidan anu kuat. Sipat nyerepna ngagaduhan pangaruh positip dina saluran pencernaan sareng sistem imun. Asam ogé ngalambatkeun prosés sepuh sél, ngabantosan aranjeunna pikeun baranahan.
"Lauk beunghar fosfor, janten anjeun kedah tuang sacara rutin" - panginten sadayana parantos nguping kalimat ieu di sakola deui. Sareng ieu mangrupikeun pernyataan anu sampurna. Fosfor nyaéta naon anu dikandung lauk. Dina bentuk asam fosforat, unsur tilas ieu ilubiung dina pembentukan énzim, anu dina gilirannana ngagancangkeun metabolisme. Tapi uyah fosfor, fluorin, kalium, natrium sareng séng, anu ogé aya dina lauk, ngabantosan ngawangun rorongkong. Hal ieu ngajadikeun tulang langkung kuat sareng langkung elastis.
Salmon pink pastina kedah aya dina tuangeun jalma anu ngagaduhan masalah sareng kelenjar tiroid, kumargi aya yodium anu cekap dina lauk. Vitamin PP pangaruhna nguntungkeun dina fungsi saluran pencernaan sareng dina sistim saraf, normalisasi fungsi jantung sareng saluran getih.
Kaviar
Kaviar salmon pink mangrupikeun produk anu seueur ngandung gizi anu ngandung protéin anu tiasa dicerna. Caviar gunana pikeun jalma anu aterosklerosis sareng hemoglobin anu handap. Saperti lauk nyalira, kaviar gaduh pangaruh positip kana visi manusa, ningkatkeun sirkulasi getih sareng ngirangan résiko gumpalan getih.
Susu
Susu mangrupikeun komponén anu sanés pikeun lauk, anu henteu sadayana didahar. Tapi produk ieu, kusabab komposisi kimia na, henteu kurang mangpaat tibatan daging atanapi kaviar salmon pink. Aya seueur asam anu langkung seueur dina produk ieu, janten jalma anu ngagaduhan masalah jantung kedah ngonsumsi susu sacara rutin. Protéam - protéin anu ngawangun susu janten sumber pikeun pembentukan asam amino, diantarana aya glikin. Éta ngarangsang uteuk, janten jalma anu ngagaduhan masalah neurologis ogé kedah ngalebetkeun produk ieu dina diét.
Pikeun kaséhatan jalu sareng awéwé
Lauk beureum saé kanggo awéwé boh lalaki. Salaku conto, upami awéwé nganggo produk sahenteuna 2 kali saminggu, tingkat hormonalna bakal stabil sareng ningkat. Asam lemak Omega-3 tiasa ngagentoskeun gejala ménopause sareng ngabantosan merangan déprési nalika PMS. Disarankeun pikeun nambihan salmon pink kana menu pikeun haid anu nyeri. Salaku tambahan, asam lemak ngagaduhan pangaruh anu hadé kana warna kulit sareng struktur rambut. Salmon pink kedah dina tuangeun sahenteuna 1-2 kali saminggu, ieu bakal nyayogikeun sanés ngan ukur kaséhatan anu saé, tapi ogé penampilan anu pikaresepeun.
Pikeun lalaki, lauk aya gunana pikeun ningkatkeun kinerja, ningkatkeun poténsi sareng aktivitas spérma.
Salila masak, lauk éta kaleungitan sababaraha vitamin sareng mineral, tapi éta masih aya dina jumlah anu cekap, sareng omega-3 disimpen lengkep.
© fserega - stock.adobe.com
Pikeun ngajaga sipat manpaat salmon pink saloba mungkin, anggo dina bentuk asin (asin asin). Lauk asep, Nanging, tiasa ngabahayakeun. Sanaos kanyataan yén ampir sadaya nutrisi disimpen di jerona, éta kedah dianggo kalayan ati-ati ku jalma anu ngagaduhan masalah beuteung.
Salmon pink sareng nutrisi olahraga
Salmon pink sanés tempat anu terakhir dina nutrisi olahraga. Dina hal jumlah protéin diantara lauk, éta kadua ngan ukur trout.
Salmon pink dianggap mangrupikeun salah sahiji katuangan ngawangun otot anu luhur. Aya sababaraha alesan pikeun lauk beureum ieu:
- Mangrupikeun sumber protéin anu langsing. Ku dahar lauk, anjeun tiasa ningkatkeun asupan protéin sareng ngirangan eusi kalori dina tuangeun.
- Salmon pink ngandung lemak anu mangpaat pikeun awak, anu nyepetkeun metabolisme.
- Lauk beunghar ku mineral anu digunakeun sacara intensif salami latihan sengit - salmon pink bakal ngabantosan anjeun gancang cageur.
- Salmon pink gancang sareng gampang dicerna.
Salaku tambahan, aya vitamin dina salmon pink anu nyumbang kana gancang tumuhna massa otot.
Pikeun anu aktipitas kabugaran sareng nyobian ngirangan beurat, lauk ogé bakal janten asistén, kumargi asam lemak na dicerna kalayan saé sareng henteu akumulasi dina awak.
Salmon pink sareng diét
Salila diét, salmon pink bakal janten pilihan anu hadé pikeun piring daging. Éta ngandung gisi sareng nyugemakeun, ngandung seueur protéin anu séhat, tapi dina waktos anu sami kandungan kalori na handap.
Upami anjeun diet sareng hoyong kalebet salmon pink dina diét, anjeun pasti bakal gaduh patarosan ngeunaan cara masak éta. Lauk tiasa asak ku sababaraha cara, tapi henteu sadayana cocog pikeun diet. Hayu urang tingali deui:
- Salmon pink anu dikulub sareng salmon kukus kirang seueur kalori sareng tiasa didahar bahkan dina diet anu paling ketat.
- Salmon pink anu dipanggang dina oven ngagaduhan kandungan kalori anu rendah, ngan ukur 128 kcal per 100 g. Sareng upami anjeun masak lauk dina foil, maka sadaya zat anu aya gunana bakal disimpen.
- Salmon pink kaléng bakal aya gunana ngan ukur upami disiapkeun dina jus na nyalira, tanpa nambihan minyak, tomat sareng bahan aditif sanés.
Tapi salmon pink anu asep, digoréng sareng asin kedah ditilar, kumargi produk anu disiapkeun dina cara sapertos kitu moal nguntungkeun, tapi bakal ngakibatkeun busung, akumulasi karsinogen sareng uyah dina awak.
Jalma anu milari ngirangan beurat ngarobih nalika tuang salmon pink kanggo kauntungan. Aya sababaraha tips anu kedah diperhatoskeun nalika diét:
- Kusabab laukna dicerna ogé, tapi lalaunan, henteu disarankeun pikeun tuang nalika wengi. Idéal pikeun nyéépkeun produk 3-4 jam sateuacan bobo. Wayah pangsaéna pikeun tuang lauk nyaéta waktos tuang siang.
- Ahli gizi henteu nyarankeun tuang salmon pink langkung ti dua kali saminggu. Sakumaha aturan, ieu cekap pikeun jenuh awak ku unsur renik sareng vitamin.
- Upami anjeun ngalebetkeun salmon pink dina menu, maka anjeun kedah milih asakan anu katuhu pikeun éta. Salaku conto, kentang, supa sareng terong jelas-jelas bakalan seueur teuing: éta kaleueuran piring. Langkung saé kanggo milih asakan sampeu sayuran anu dikulub sapertos wortel, kembang engkol, brokoli pikeun salmon pink. Sayuran seger ogé cocog: cabé, tomat, bonténg. Kanggo séréal, pasihkeun resep nasi beureum.
© ueapun - stock.adobe.com
Kalayan leungitna beurat sareng panggunaan anu pas, salmon pink moal ngan ukur nguntungkeun awak, tapi ogé ningkatkeun karaharjaan.
Ngabahayakeun awak
Sapertos produk naon waé, salmon pink ogé ngagaduhan kualitas anu ngabahayakeun. Konsumsi kaleuleuwihan tiasa nyababkeun produksi aktif hormon sareng gangguan kelenjar tiroid.
Aya ogé résiko intoleransi individu. Sering aya jalma anu alérgi sanés ngan ukur kana kadaharan ti laut, tapi kana lauk beureum. Ku alatan éta, nalika ngaraos salmon pink pikeun kahiji kalina, candak sapotong alit sareng antosan réaksi awak (nembongan saatos 10-15 menit).
Salmon pink ngagaduhan pangaruh anu nguntungkeun dina saluran pencernaan, tapi pikeun jalma anu ngagaduhan masalah pencernaan, langkung saé nyegah tina tuang lauk asin sareng aseupan. Ogé, henteu kalebet lauk anu digoréng dina minyak dina ménu, sabab éta tiasa ngarugikeun ati. Kadaharan anu digoréng seueur koléstérol, anu ngawangun ati sareng bakiak saluran getih. Tapi jalma anu ngagaduhan masalah jantung kedah ngaleungitkeun salmon pink asep tina pola makan.
Naséhat! Kontrol rempah nalika asak, sabab lauk asin teuing atanapi cabé tiasa nyababkeun borok atanapi gastrik.
Produkna kedah dikonsumsi kalayan ati-ati ku jalma anu ngagaduhan kaleuleusan atanapi teu sabar kana fosfor atanapi yodium.
Hasil
Salmon pink mangrupikeun produk anu berharga sareng mangpaat anu nyuburkeun awak manusa ku nutrisi. Nanging, lauk ieu peryogi perhatosan ati-ati nyalira, sabab konsumsi anu kaleuleuwihanana tiasa ngakibatkeun akibat serius.
Salmon pink mangrupikeun sumber protéin kualitas luhur, anu penting pisan pikeun massa otot. Sareng asam lemak dina lauk nyumbang kana leungitna beurat. Upami dianggo leres, produkna bakal ngabantosan prosés dina awak manusa, kalebet fungsi otak sareng sistem saraf.
Émut yén dasar kaséhatan sareng karaharjaan mangrupikeun diet anu saimbang sareng kompeten!