Bakso daging sapi - resep sareng poto masak dina saos tomat * Crossfit

Sapi taneuh - 500-600 g
Endog hayam - 2 PCS.
Bawang (ageung) - 1 pc.
Serbuk roti - 100 g
Parsley - 3 ranting
Saos tomat atanapi tomat kaléng - 400 g
Susu sapi - 50 ml
Uyah anu tiasa didahar secukupnya
Cabé sareng rempah-rempah sanésna - raoseun
Bawang bodas - 2-4 cengkéh
Wortel - 1 pc.
Minyak nabati - kanggo kagorengan

Protéin 9,9 g
Gajih 10,1 g
Karbohidrat 25,9 g

Resep kalayan poto saléngkah-léngkah ngadamel bakso sapi lezat sareng juicy tanpa nasi dina saos tomat.

Porsi Per Wadahna: 8 porsi.

Parentah léngkah-léngkah

Bakso sapi mangrupikeun tuangeun daging anu lezat sareng lembut anu dipanggang dina oven sareng saos tomat. Bakso tiasa dilebetkeun kana tuangeun pikeun anu nuturkeun anu séhat sareng diet anu saé (PP). Nanging, supados bakso janten diét, anjeun kedah ngalangkungan léngkah ngagoréng bakso dina panci. Dina raraga nyiapkeun piring, anjeun kedah mésér (atanapi langkung saé ngadamel nyalira) sapi sapi, bawang bodas ageung, bawang bodas, susu kalayan kandungan gajih 1-2,5 persén, endog hayam, wortel, saos tomat sareng rempah anu tiasa dipilih. Ngadamel bakso di bumi henteu masalah upami anjeun nganggo saran tina resep poto saléngkah-léngkah anu ditétélakeun ieu di handap.

Tip: tibatan saos tomat atanapi tomat kalengan, anjeun tiasa nganggo témpé tomat kandel atanapi inuman buah buatan bumi, tapi dina kasus anu terakhir, kuah kedah dikentel ku séndok aci kentang.

Léngkah 1

Mesek sapasang cengkéh bawang bodas sareng ngalirkeun sayuran dina pers. Mesek bawang, bilas handapeun cai tiis sareng potong sayuran kana kotak leutik. Candak mangkok anu jero, tambahkeun daging sapi anu dikosok, pegatkeun dua endog, tambahkeun bawang anu dicincang sareng bawang bodas anu disiapkeun. Sprinkle dina sababaraha roti rem sareng aduk. Teras usum sareng uyah sareng cabé sareng tambahkeun rempah-rempah naon anu raosna. Tuang sababaraha susu sareng aduk dugi rata. Campuran kedahna henteu ternyata cair teuing, janten upami anjeun parantos jauh teuing sareng susu, maka tambihkeun deui kurupuk.

Léngkah 2

Basah leungeun anjeun ku cai sareng bentukkeun daging cincang kana bola sakitar ukuranana sami. Leungeun tiasa greased ku lapisan ipis minyak nabati, tapi teras eusi kalori tina piring bakal rada ningkat.

Léngkah 3

Candak wajan lega kalayan sisi luhur sareng tambahkeun sababaraha minyak nabati. Nalika éta panas, nempatkeun bakso anu disiapkeun sareng tumis di sadaya sisi dugi ka coklat emas.

Léngkah 4

Dina mangkok jero anu misah, ngagabungkeun jus tomat sareng sababaraha cengkéh bawang bodas anu dicincang halus, uyah, cabé sareng rempah anu anjeun pikaresep. Mesek wortel sareng parut sayuran dina parutan halus, teras tambahkeun kana sambel tomat sareng campuran sakedik. Mindahkeun daging kana piring bakar sareng tutup ku saos anu tos disiapkeun. Pasang kanggo masak dina oven anu dipanaskeun dugi ka 180 derajat salami 20 menit.

Léngkah 5

Juicy, croquettes sapi diét dina saos tomat, asak dina oven tanpa nambihan nasi, parantos siap. Ngawula ka panas sareng piring sayur atanapi pasta. Sprinkle kalayan peterseli dicincang halus sareng kéju heuras (opsional) di luhur. Mangga sing raos tuang!