Hayam dina basa Italia - resep sareng poto masak cacchiatore * Crossfit

Suku hayam - 2 PCS.
Lada cabé héjo sareng konéng - 2 pcs.
Rosemary - 2 ranting
Daun salam - 3-4 pcs.
Uyah sareng cabé taneuh hideung / beureum sacukupna
Paprika - secukupnya
Kunyit - raos
Zaitun - 30 g
Anggur bodas - 1/3 gelas
Oregano - secukupnya
Bawang bodas - 1-2 cengkéh

Protéin 30,9 g
Gajih 2,6 g
Karbohidrat 17,6 g

Resep poto léngkah-léngkah saderhana pikeun masak hayam Itali anu lezat sareng bumbu aromatik digambarkan di handap ieu.

Porsi Per Wadahna: 2 porsi.

Parentah léngkah-léngkah

Hayam dina basa Itali mangrupikeun asakan lezat anu disebat "Cacciatore" sareng didamel tina ham ham tanpa ngaluarkeun kulit atanapi ngaleungitkeun tulang. Piring kasebut simmered dina panci jero kalayan bumbu, rempah jeung sayuran. Masak hayam di bumi gampang pisan upami anjeun nuturkeun rekomendasi ti resep di handap ieu ku poto saléngkah-saléngkah. Anjeun tiasa ogé ngagunakeun pingping hayam atanapi suku kanggo masak. Ranting rosemary seger tiasa digentos ku anu garing. Tina rempah, anjeun ogé kedah nyandak paprika amis, cabé taneuh hideung atanapi beureum sareng kunyit. Pikeun ngasakan daging, anjeun peryogi panci, panci jero, 40-50 menit waktos luang sareng sadaya bahan di luhur.

Léngkah 1

Candak suku, bilas tuntas dina cai anu ngalir, cabut bulu sésana, upami aya. Tempatkeun daging dina anduk kertas garing pikeun miceun kaleuleusan kalembaban. Ngumbah cabé bel, mesék sareng potong sayuran kana ukuran anu sami. Mesek cengkéh bawang bodas. Nyiapkeun jumlah rosemary, oregano sareng daun salam (anu henteu garing, tapi seger).

Léngkah 2

Gosok sampéan ku uyah, paprika, kunyit sareng cabé. Candak panci jero, tempatkeun dina kompor teras tuang sajumlah sakedik minyak nabati. Nalika éta panas, iklas dagingna, tambahkeun dahan rosemary, daun oregano sareng bawang bodas (cengkéh sadayana kanggo bau).

Léngkah 3

Aduk rata sareng bakar dina panas sedeng dina dua sisi dugi ka coklat emas dina kulit daging.

Léngkah 4

Mindahkeun daging kana panci (henteu diperyogikeun minyak nabati tambahan), tempatkeun dina kompor sareng tambahkeun cabé sareng daun salam. Candak jumlah zaitun anu diperyogikeun, potong satengah satengah sareng tambahkeun kana bahan anu sanés. Tuang anggur bodas garing kana panci, jantenkeun panas luhur sareng simmer salami 5 menit ngejat alkohol alkohol. Teras tutup sareng bijil dina panas anu sakitar 30-40 menit (dugi ka lembut). Nalika masak, anjeun tiasa nambihan sakedik cai sakumaha diperyogikeun.

Léngkah 5

Hayam Itali anu lezat, lembut sareng seungit parantos siap. Ngawula ka panas. Éta saé sareng piring lauk kentang atanapi pasta, tapi upami anjeun hoyong, anjeun tiasa tuang hayam nyalira. Mangga sing raos tuang!