Sangu coklat - komposisi sareng pasipatan anu aya gunana

Nalika milih jinis béas pikeun nyiapkeun tuangeun anu séhat, sesah napigasi leres kalayan seueur bungkus warna dina rak toko. Dina supermarket rata-rata aya sakitar 5 jinis sareng langkung ti 10 jinis séréal ieu. Pikeun nyandak pilihan anu leres, hayu urang milarian centenarians Asia anu wijaksana. Dasar tuangeun pikeun ngalestarikeun nonoman, kaséhatan sareng harmoni nyaéta nasi coklat (coklat, kargo). Kunaon Hayu urang milarian terang

Komposisi sareng pasipatan nasi beureum

Sangu parantos janten bagian tina diet sanés nagara Asia, dimana asalna. Éta parantos janten bahan sampingan séréal pokok di Éropa sareng Amérika. Sangu populér pisan diantara masarakat dunya anu kaasup kana asakan nasional di seueur nagara (Cina, Jepang, Thailand, Spanyol, jst.). Ieu dianggo pikeun ngadamel mi, kueh datar, salad, risotto, bubur, pilaf, paella, pancake, roti, pai, anggur, sareng sajabana.

Pang gunana nyaéta nasi coklat. Éta bénten sareng bodas biasa dina cara ngolah sateuacanna. Dina persiapan gandum, croup sapertos leungit ngan ukur pang luarna, jaket kembang anu henteu tiasa didahar. Sésa lapisan sisikian disimpen kalayan lengkep sareng bau bau sareng rasa.

Seueur minyak, vitamin (khususna leyur dina gajih), selulosa sareng nutrisi aktif biologis anu aya dina lapisan luar. Jumlahna turun dumugi ka tengah gandum. Dina endosperma internal, aci sareng jumlah minimum unsur tilas sareng vitamin tetep.

Sangu bodas diala ku cara ngagiling kargo kana éndosperma. Dina hal ieu, sadaya zat anu aya gunana dipotong, kalebet bahan anu aya dina germ tina sisikian. Ku alatan éta, komposisi béas coklat langkung euyeub tibatan bodas.

Kargo * ngandung:

* Konsentrasi zat dina béas coklat gumantung kana rupa-rupa sareng daérah na.

** Nalika nyusun diet atlit, perlu diperhatoskeun yén séréal garing béda tina kandungan kalori tina sisikian anu asak.

Sangu coklat ngandung sadaya zat mangpaat tina cangkang anu tiasa didahar di luar, janten, éta 20-27% langkung saé tibatan béas kukus.

Sipat mangpaat tina béas coklat langkung luhur tibatan nasi bodas. Sanaos kanyataan yén jumlah karbohidrat dina kargo seueur, éta jauh langkung luhur dina serat diet. Jumlah total gula dina séréal coklat kalebet serat tina lapisan luhur (cangkang dedak). Jumlah serat diet ngahontal 14-16 g (per 100 g). Indéks glikemik (GI) kargo nyaéta 45-50 unit. Dina waktos anu sasarengan, kargo henteu nyababkeun luncat dina kadar glukosa getih. Karbohidrat dina béas coklat diserep langkung lalaunan. Aranjeunna ngajantenkeun anjeun raos langkung lengkep pikeun waktos anu langkung lami dibandingkeun sareng jinis bodas.

Kargo GI anu low tiasa dibandingkeun sareng soba. Ieu ngamungkinkeun panggunaan sangu coklat dina menu atlit dina jaman pra-persaingan tanpa kasieunan jaringan jaringan adiposa ngawangun-up.

Kumaha pangaruh béas coklat dina awak manusa?

Pangaruh tina sangu coklat dina awak gumantung kana frekuensi konsumsi na. Asupan tunggal bubur nasi moal sacara drastis mangaruhan karaharjaan atlit. Tapi ku ngajantenkeun séréal ieu jadi andalan pikeun diét anjeun, anjeun bakal nempatkeun dasar pikeun diet anu séhat.

Kargo ngagaduhan pangaruh positif kana metabolisme, fungsi sistem pencernaan, pembuluh darah sareng saraf.

Sangu coklat:

• ngarangsang pangiriman dorongan saraf. Ieu ningkatkeun bobo, ningkatkeun résistansi setrés, perhatian, ngirangan manifestasi déprési. Panggunaan na khusus disarankeun pikeun wawakil olahraga anu penting réaksi réaksi (némbak kana target anu ngalir, tenis, sareng sajabana);
• ngarangsang sirkulasi getih. Ngurangan tingkat koléstérol getih sahingga tiasa ngabentuk plak aterosklerotik. Ngarah ka pengayaan sél getih beureum ku oksigén. Ieu sacara signifikan ningkatkeun nutrisi jaringan periferal, ngabongkar otot jantung sareng ngakibatkeun paningkatan katahanan atlit (jalan jarak jauh, bersepeda, sareng sajabana);
• normalisasi saluran pencernaan. Dina hiji sisi, béas coklat ngurut témbok peujit ku serat, ningkatkeun kakuatan sareng kagancangan gerak tuangeun. Di sisi anu sanésna, éta ngakibatkeun ngaleungitkeun résidu anu teu dicerna (racun) dina serat diet. Dina waktos anu sami, muatan henteu ningkatkeun kaasaman lambung;
• ngaluarkeun kaleuwihan cai tina awak. Peta ieu hampang, tanpa nyababkeun dehidrasi sareng diare;
• ngajaga gula getih dina tingkat anu ditarima, tanpa karbohidrat "supositoria". Kusabab kanaékan kadar gula getih anu hampang, disarankeun pikeun nyandak upami ngalanggar metabolisme karbohidrat (kalayan sindrom metabolik, jst.). Cocog pikeun awéwé anu kakandungan diabétes;
• ngamajukeun régenerasi sél. Épék ieu ngakibatkeun réjuvenasi awak, akselerasi recovery atlit saatos cilaka sareng campur bedah;
• normalize metabolisme, rada ngagancangkeun éta. Ieu leres-leres leres pikeun nutrisi atlit anu ngawas beuratna;
• ngalemeskeun jaman ménopause;
• ngarangsang kekebalan;
• ngadukung ati. Épék ieu diwangun ku tilu aspek: meresihan ati tina racun, ngirangan beban di dinya sareng malikkeun hépatosit ku selenium anu mangrupikeun bagian tina kargo.

Naha béas coklat aya gunana?

Mangpaat béas coklat kusabab komposisi na. Dahareun:

• nyéhatkeun awak. Sangu nganteurkeun kalori anu anjeun peryogikeun. Disarankeun pikeun tuangeun diet. Ku niténan norma konsumsi produk ieu, anjeun bakal nyimpen beurat anjeun dina wates normal;
• nyayogikeun vitamin, khususna - tina kelompok B. Ngagunakeun jenis béas ieu, anjeun tiasa nyingkahan hipovitaminosis sareng perkembangan panyakit Beriberi;
• ngaluarkeun racun tina awak kusabab serat. Éta ngamajukeun ngosongkeun bowel biasa;
• ngirangan setrés dina sistem kardiovaskular. Ngurangan volume cairan sirkulasi, nurunkeun kadar kolesterol. Sadaya ieu rejuvenates awak, manjangkeun umur olahraga atlit urang;
• ngawangun jaringan otot. Kandungan protéin dina béas coklat (7-9 g) sacara signifikan langkung handap tina daging sapi (20 g) sareng tuna (23 g). Tapi dina ménu anu disetél, produk ieu silih lengkepan sareng sapinuhna nyumponan kabutuhan protéin sapopoé. Nalika ngarancang ménu pikeun atlit anu ngawangun massa otot, sangu coklat bakal seueur protéinna kalayan tingkat gajih anu handap dina produk;
• méré rasa katuhuan pikeun lila. Ieu ngamungkinkeun anjeun taat kana diét anu dipilih sareng ngaluarkeun jajanan anu henteu direncanakeun;
• normalizes métabolisme. Ieu dudung awak sareng ngamungkinkeun anjeun taat kana jadwal latihan anu dikembangkeun sapanjang taun.

Mangpaat pikeun kaleungitan beurat sareng ngajaga beurat awak

Nilai béas coklat tinggi pikeun ngontrol beurat. Hal ieu disarankeun sami pikeun leungitna beurat sareng nambihan beurat. Pikeun ngontrol beurat awak, anjeun kedah milih rézim anu leres, jumlah sareng bahan-bahan tambahan kanggo nasi coklat.

Resep pikeun masak sangu coklat sareng rupa-rupa piring ti éta bakal ngabantosan anjeun nyiptakeun diet anu saimbang sareng séhat pikeun ngirangan beurat awak. Hal ieu dianggo ku atlit dina sadaya tahapan kagiatan latihan.

Kargo dianggo pikeun ngirangan beurat awak sabab:

1. Kurang kalori.
2. Ngagabungkeun saé sareng kaseueuran kadaharan. Rasa nétral séréal ieu henteu bosen bahkan ku panggunaan anu berkepanjangan.
3. Éta mangrupikeun bagian tina sajumlah ageung piring sareng ngajantenkeun pola makan rupa-rupa. Sangu dianggo dina kursus kahiji sareng kadua, hidangan pembuka, salad, barang dipanggang sareng bahkan inuman.
4. Jenuh kalayan saé sareng ngajaga perasaan kahadéan salami lami. Diét sangu ditoleransi sareng henteu nyéépkeun atlit.
5. Henteu gaduh pangaruh agrésip dina awak.
6. Miboga komposisi saimbang (BJU, vitamin, mineral).

Catet yén béas coklat langkung kasar tibatan bodas. Éta kedah asak kanggo waktos anu lami kalayan direndem awal. Dahar séréal anu henteu asak dina dahareun nyababkeun pencernaan!

Jenis béas coklat béda bentukna. Masing-masingna ngagaduhan sipat anu béda sareng dianggo pikeun piring anu sanés.

Naha aya cilaka tina sangu coklat?

Sangu parantos dianggo hasil rébuan taun. Tapi éta ogé tiasa nyababkeun akibat anu teu pikaresepeun.

Akibat négatip:

• ngalanggar saluran pencernaan. Ngonsumsi seueur béas ku minyak nyababkeun birit;
• parahna panyakit saluran pencernaan. Cangkang béas ngambek kana témbok peujit. Upami sistem pencernaan aya parobihan radang (bahkan dina remisi), nyandak muatan tiasa ngakibatkeun parah panyakit;
• nambahan beurat. Ieu mangrupikeun akibat tina tuangeun, khususna ku turunna aktivitas fisik ngalawan latar tukang diét anu biasa;
• réaksi alérgi. Éta langka sareng utamina diprovokasi sanés ku sangu nyalira, tapi ku bahan-bahan anu diolahna pikeun ningkatkeun umur rak;
• karacunan - aranjeunna dipicu ku panyimpenan henteu leres tina piring béas coklat.

Naha kuring kedah tuang ngan ukur sangu coklat sareng kunaon?

Sanaos sangu coklat langkung séhat tibatan béas bodas sareng parboiled, konsumsi jangka panjang na henteu disarankeun ku ahli nutrisi.

Ieu kusabab sababaraha alesan:

1. Pangaruh intensif dina témbok saluran pencernaan.
2. Asupan asam amino ésénsial henteu cekap kana awak.
3. Sajumlah sakedik (dibandingkeun sareng norma sadidinten) vitamin sareng mineral.

Disarankeun ngasupan nasi beureum dina diét sakitar 2-3 kali saminggu. Frékuénsi panggunaan sapertos kitu ngakibatkeun pangaruh positif anu stabil tina nyandak produk sareng henteu ngabalukarkeun akibat négatip.

Kamungkinan kontéksipikasi kanggo dianggo

Sangu mangrupikeun tuangeun anu paling aman. Éta bébas gluten sareng disarankeun pikeun anu ngagaduhan ciliakia. Kargo ngagaduhan GI leutik sareng henteu dilarang pikeun penderita diabetes. Nanging, éta ogé ngagaduhan watesan. Tina daptar épék samping tina produk, aya daptar kontéksipikasi pikeun nyandak éta.

Ieu kalebet:

• Intoleransi individu;
• kasakit radang saluran cerna;
• déhidrasi.

Dina kasus anu sanés, nambihan béas kana tuangeun henteu ngabahayakeun.

Kacindekan

Sangu coklat mangrupikeun tuangeun nikmat anu jutaan anu dikonsumsi mangabad-abad kalayan épék positip. Éta langkung séhat tibatan séréal bodas, taneuh sareng kukus. Persiapan anu leres sareng neundeun produk ngamungkinkeun anjeun nganggo éta tanpa ngarugikeun awak dina diet olahraga 2-3 kali saminggu. Pelanggaran saran tiasa nyababkeun karusakan dina karaharjaan.

Lalajo pidéo na: BAHASA SUNDA KELAS 3: Kecap Rajekan (Desember 2024).