- Protéin 18.1 g
- Gajih 11,1 g
- Karbohidrat 7,0 g
Resép léngkah-léngkah saderhana kalayan poto masak pati ati anu lezat sareng lembut kalayan wortel dina wajan.
Porsi Per Wadahna: 4-6 porsi.
Parentah léngkah-léngkah
Pate ati mangrupikeun camilan lezat anu tiasa gampil didamel ku adun di bumi tina daging sapi atanapi ati hayam. Pate buatan sendiri buatan tangan anjeun numutkeun resep ieu kalayan poto tiasa dianggo ku murangkalih sareng jalma anu taat kana pola dahar anu séhat (PP).
Mentega henteu dianggo dina komposisi, kusabab piring na low-kalori, tapi upami hoyong, éta tiasa ditambih dina bagian sateuacan nyayogikeun snack dina méja. Tina sayuran, anjeun ngan ukur peryogi wortel sareng bawang, anjeun tiasa nyandak bumbu naon waé, tapi langkung saé pikeun batesan diri sareng uyah sareng cabé supados henteu langkung jenuh ambeu camilan. Peti klasik siap-siap tiasa disimpen dina toples atanapi piring kalayan tutup anu pas pikeun 1-2 minggu.
Léngkah 1
Bilas ati sapi sacara saksama dina cai anu ngalir, piceun pilem na gumpalan getih, upami aya. Pat garing sisina nganggo anduk kertas dapur.
© SK - stock.adobe.com
Léngkah 2
Mesek sareng ngumbah wortel sareng bawang dina cai tiis. Potong sayuran kana batu ageung sakitar ukuranana sami. Nganggo péso anu seukeut, potong ati janten potongan ageung, sapertos dina poto.
© SK - stock.adobe.com
Léngkah 3
Tempatkeun wajan dina kompor sareng tambahkeun sababaraha minyak nabati. Nalika panci panas, tambahkeun sayuran anu dicincang sareng ati, uyah sareng cabé. Goreng kana panas anu handap, aduk sakapeung, dugi ati lengkep asak. Tanda kesiapan: ati lemes, sareng jus pink henteu menonjol tina potongan.
© SK - stock.adobe.com
Léngkah 4
Mindahkeun bahan damel kana mangkok, candak Blénder sareng grind ati ku sayuran dugi ka konsistén homogén, teu kedah aya gumpalan, gumpalan atanapi potongan bahan anu tinggal dimana waé. Pate ati homemade lezat parantos sayogi. Susun snack dina wadah panyimpenan. Sateuacan tuang piring, anjeun tiasa nambihan sakedik mantega kana méja, atanapi langsung nyebarkeun pate dina roti. Mangga sing raos tuang!
© SK - stock.adobe.com
