Sup puree waluh klasik - resep saderhana kalayan poto persiapan saléngkahna * Crossfit

Waluh (leutik) - 1 pc.
Bawang bodas - 3-4 cengkéh
Mantéga (kanggo nyéhuk waluh) - 20 g + 20 g kanggo kagorengan
Bawang (sedeng) - 1 pc.
Kentang (ageung) - 1 pc.
Kaldu sayuran (tiasa digentos ku cai) - 250 ml
Uyah sacukupna
Cabe hideung taneuh - sacukupna
Bungbu rasa
Krim haseum (low-fat) - pikeun porsi

Protéin 0,5 g
Gajih 0,1 g
Karbohidrat 3,9 g

Sup puree waluh mangrupikeun asupan diet saderhana anu tiasa gampil disiapkeun di bumi. Sup vegetarian pastina bakal pikaresepeun pikeun vegetarian sareng anu aya diét atanapi PP (nutrisi anu saé).

Porsi Per Wadahna: 4-5 porsi.

Parentah léngkah-léngkah

Sup puree waluh henteu ngan ukur lembut sareng ngeunah, tapi ogé séhat. Disarankeun tuangeun nalika kaleungitan beurat. Salaku tambahan, piring anu didamel tina waluh dipanggang nguatkeun sistim imun sareng nambihan kakuatan.

Dina resep sareng poto saléngkah-léngkah, kaldu sayuran dianggo kanggo masak (kedah asak sateuacanna), tapi tiasa digentos ku cai anu dimurnikeun.

Sup puree waluh klasik sering aya krim, tapi gajih. Pikeun ngirangan eusi kalori tina piring saloba mungkin, langkung saé dilakukeun tanpa aranjeunna sareng tanpa susu. Tapi upami anjeun leres-leres hoyong, maka anjeun tiasa nambihan krim haseum bébas lemak.

Kumaha cara masak sop gancang? Baca resep ku ati-ati sareng anjeun tiasa ngamimitian masak.

Léngkah 1

Mimiti anjeun kedah nyiapkeun waluh. Ngumbah sayuran sareng ngusap kalembaban anu seueur. Teras mesek lembut sareng cabut siki. Potong waluh janten sakedik.

Léngkah 2

Candak wadah anu merenah kalayan sisi luhur sareng tempat potongan waluh di jerona. Ayeuna candak sababaraha cengkéh bawang bodas (ngan ukur teu mesék) teras disimpen dina mangkok di gigir waluh. Taburkeun sayuran sareng uyah, cabé sareng rempah karesep anjeun. Candak sapotong sakedik mentega, lebur sareng sikat waluh kanggo kerak anu enak nalika dipanggang. Tempatkeun wadahna dina oven anu tos dipanaskeun salami 20-30 menit. Butuh langkung waktos, sabab sering pisan labu tina waluh gumantung kana macem-macemna.

Léngkah 3

Nalika waluh dipanggang, anjeun kedah nyiapkeun katuangan anu sanés. Candak wajan ageung atanapi panci handap-beurat sareng tempatkeun 20 gram mantega di jerona. Ngalembereh mentega kana panas anu handap.

Naséhat! Upami anjeun hoyong ngadamel sup anu langsing, maka gentos minyak zaitun pikeun mantega.

Léngkah 4

Mesek bawang, ngumbah sareng potong batu alit, teras kirimkeun kana panci kalayan mantega. Taburkeun sakedik bawang. Éta kedah janten transparan.

Léngkah 5

Nalika bawang garing, mesek, ngumbah sareng rendang kentang. Upami pepelakan root ageung, maka hiji cekap, tapi anu alit peryogi sababaraha potongan. Tempatkeun irisan kentang dina wajan.

Léngkah 6

Ayeuna waktuna pikeun nambihan 250 ml stok sayuran. Usum ku uyah sareng rempah karesep anjeun. Panutup sareng bijil dugi kentang lembut.

Léngkah 7

Waluh kedahna parantos sayogi ayeuna. Kaluar tina oven. Bawang bodas, anu dipanggang ku waluh, kedah dicabut.

Léngkah 8

Mindahkeun labu anu dipanggang kana wajan sareng bawang sareng kentang sareng anggo blénder tangan pikeun ngala sayuran. Cobian ku uyah. Tambihkeun deui upami diperyogikeun.

Léngkah 9

Sup puree waluh parantos siap sareng waktosna kanggo disajikeun. Sateuacan dilayanan, anjeun tiasa nyimpen séndok krim haseum dina piring. Anjeun tiasa ogé nyayogikeunana ku crouton sareng hiasan ku siki waluh. Ieu mangrupikeun piring saderhana anu tiasa gancang disiapkeun di bumi numutkeun resep sareng poto saléngkahna sareng didahar tanpa ngarugikeun tokohna. Mangga sing raos tuang!