Gulung sapi - resep sareng poto, kumaha cara masak dina oven * Crossfit

Sapi - 700 g
Bawang bodas - 1-2 cengkéh
Bawang ungu (ageung) - 1 pc.
Minyak zaitun sacukupna
Uyah, cabé hideung taneuh - secukupnya
Anggur bodas garing - 1 gelas
Jus tomat atanapi inuman buah - 2 gelas
Lard kalayan lapisan (Bacon) - 1 buah (10-15 g)
Héjo sacukupna
Bungbu rasa

Protéin 13,9 g
Gajih 9,9 g
Karbohidrat 3,6 g

Resep kalayan poto saléngkah-léngkah tina gulung daging sapi anu gampang disiapkeun sareng lezat, anu digoréng dina wajan sareng anggur sareng dipanggang dina oven, didadarkeun di handap ieu.

Porsi Per Wadahna: 4 porsi.

Parentah léngkah-léngkah

Beef Chop Rolls mangrupikeun asupan daging anu lezat anu tiasa anjeun damel di bumi. Dagingna kedah dicandak tina beuheung atanapi tonggong supados lemes sareng tanpa seueur lapisan lemak. Gulungna mimiti digoréng dina wajan teras dipanggang dina oven supados sapi tetep raos. Pikeun nyiapkeun piring, anjeun peryogi resep poto saléngkah-léngkah, tusuk gigi, wajan, sareng piring roti (atanapi hiji wajan anu cocog pikeun dua prosés). Anggur kedah dicandak bodas garing, sareng babi - henteu asin. Anjeun tiasa nganggo rempah naon waé anu cocog pikeun daging. Anggurna tiasa diganti ku sagelas tambahan jus tomat alami.

Léngkah 1

Candak sapotong sapi sareng motong gajih luhur. Potong daging kana strip ipis dugi ka kinten-kinten 4 irisan. Anggo palu kanggo neunggeul sapi. Potong sapotong Bacon kana kotak leutik. Mesek bawang bodas sareng potong sakedik. Ngumbah greens sapertos peterseli, nyukur kaleuwihan cairan, sareng motong batang anu padet. Potong bumbu janten sakedik.

Léngkah 2

Tempatkeun jumlah uyah anu sami, rempah sacukupna, daging babi, bumbu dicincang sareng bawang bodas dina unggal potongan daging anu diteunggeulan.

Léngkah 3

Gulung unggal potongan daging sapi kana tabung anu ketang sahingga ngeusianana henteu tumpah.

Léngkah 4

Puterkeun tabung deui, sapertos anu dituduhkeun dina poto, sareng ngalereskeunana nganggo tusuk waos kai.

Léngkah 5

Mesek bawang, bilas handapeun cai tiis sareng potong sayuran janten sakedik. Candak wajan jero, tuang minyak nabati. Nalika éta panas, tambahkeun bawang sareng tumis salami sababaraha menit, dugi ka tembus. Teras iklaskeun roulettes anu kabentuk sareng tumis dina panas sedeng pikeun 10-15 menit dina dua sisi. Tambahkeun anggur sareng jus tomat, aduk. Kirim pikeun Panggang dina oven preheated ka 180 derajat salami 40 menit. Saatos 20 menit, buka oven sareng tuang saos dina gulungan tina handapeun panci (atanapi kapang, upami anjeun mindahkeun bahan damel).

Léngkah 6

Daging sapi sapi lezat digulung sareng sambel, dipanggang dina oven, siap. Sateuacan dilayanan, ngantep daging nangtung dina suhu kamar salami 10 menit, teras cabut tusuk gigi sareng tuang piring kana méja. Gulungan cocog sareng pasta atanapi garnishes kentang. Mangga sing raos tuang!