- Protéin 19,7 g
- Gajih 3,2 g
- Karbohidrat 18,2 g
Bola lauk, éta bola lauk, ngeunah pisan, teu biasa sareng dina waktos anu sasarengan tuang siang kanggo séhat kulawarga! Pikeun resep ieu, kuring nyandak fillet cod, tapi anjeun ogé tiasa nyandak lauk cincang siap-siap.
Eusian cod codét hipu mangrupikeun sumber protéin, asam amino berharga, makro- sareng mikroélemen. Dina waktos anu sasarengan, eusi kalori tina cod kirang - ngan 82 kcal per 100 gram. Éta pisan sababna naha cod tiasa sareng kedah dilebetkeun kana diét anjeun nalika diét, ogé pikeun anu henteu nganggo daging sato pikeun alesan naon waé.
Anjeun tiasa nganggo lauk sanés anu anjeun resep.
Kayu manis sareng paprika anu dianggo dina resep ngadamel saos tomat khususna raoseun. Bakso numutkeun resep ieu lembut pisan, kalayan raos tomat lada anu beunghar. Aranjeunna pasti moal pikaresepeun ngan ukur pikeun déwasa, tapi ogé pikeun barudak!
Hidangan Per Wadahna: 6.
Parentah léngkah-léngkah
Salajengna, saléngkah-saléngkah sareng poto, urang bakal ngalangkungan unggal tahapan masak bal lauk dina saos tomat.
Léngkah 1
Upami anjeun nganggo pangisi, sanés daging cincang, maka hal anu kahiji anu anjeun kedah lakukeun nyaéta motong lauk kana potongan-potongan sareng giling dina adun atanapi dina coét daging. Upami anjeun nganggo daging cincang, maka langkau barang ieu. Simpen daging cincang dina mangkok jero. Tambahkeun endog sareng dill dicincang didinya (upami nganggo). Endog bakal ngijinkeun bakso pikeun ngajaga bentukna nalika prosés masak. Campur rata.
Léngkah 2
Teras tambahkeun kurupuk sareng uyah kana campuran. Aduk jisim lauk dugi ka rata.
Léngkah 3
Urang mimitian ngabentuk bakso. Nyiapkeun sateuacana piring ageung anu anjeun badé pasihkeun bal anu tos réngsé. Unggal waktos, candak sakitar séndok lauk cincang sareng bentukkeun bola leutik saukuran kenari. Nalika sadaya bal siap, kirimkeun kana kulkas.
Upami anjeun ngadamel bakso kanggo waktos payun, maka dina tahap ieu nyiapkeun aranjeunna pikeun beku. Pikeun ngalakukeun ieu, nempatkeun aranjeunna dina jarak anu jauh tina silih dina piring atanapi baki sareng kirimkeun ka beku pikeun sababaraha jam. Teras mindahkeun bakso beku kana wadah. Dina bentuk ieu, kosong bakso tiasa disimpen dina freezer salami sababaraha sasih.
Léngkah 4
Ayeuna hayu urang mimitian nyiapkeun saos.
Rendang bawang sareng bawang bodas halus.
Léngkah 5
Candak wajan jero anu ageung. Panas sababaraha minyak sayuran dina seuneu sareng tumis bawang sareng bawang bodas dugi ka transparan. Tambahkeun tomat dina jus anjeun sorangan, rempah, gula sareng uyah. Upami anjeun ujug-ujug ngaraos saos na teuing kandel, maka anjeun tiasa nambihan 50-100 ml cai. Aduk rata sareng kulub.
Léngkah 6
Cabut bakso tina kulkas sareng teras nempatkeun kana panci saos.
Léngkah 7
Kintun salami 5-10 menit, ditutup, teras hurungkeun unggal bakso kalayan garpu. Entong buru-buru supados bakso henteu murag. Prosedur saderhana sapertos kitu bakal ngamungkinkeun unggal bakso janten jenuh ku saos ti sadaya sisi. Panutup sareng simmer salami 20-30 menit deui.
Ngalayanan
Pasang bakso bérés dina saos tomat anu panas dina piring anu aya porsi. Tambihkeun greens karesep, sayuran, atanapi lauk pilihan anjeun salaku pilihan. Pikeun piring lauk, nasi pindang, bulgur, quinoa, sareng sayuran naon waé anu pangsaéna.
Mangga sing raos tuang!
