Malah diét paling hese ngalibatkeun panggunaan produk susu, sabab éta mangrupikeun sumber protéin sareng mikronutrién berharga anu sanés. Tapi sababaraha penganut anu ngahaja ngahaja nolak susu, nyatakeun yén kusabab éta "banjir" pisan. Naha leres? Iraha susu, kéju pondok atanapi kéju tiasa nyumbang kana ingetan cai dina awak? Hayu urang milarian terang.
Naha susu ngabantosan anjeun kéngingkeun beurat?
Hayu urang ngalih tina topik pangeringan sareng pangpayunna robih kana normal turunna beurat. Naha teu kunanaon tuang produk susu upami anjeun ngan ukur diét? Pikeun ngalakukeun ieu, urang bakal diajar komposisi susu utuh kalayan kadar gajih 3,2%. Hiji gelas (200 ml) ngandung sakitar 8 g protéin, 8 g lemak sareng 13 g karbohidrat. Nilai énergi sakitar 150 kcal. Ditambah ampir 300 mg kalsium sareng 100 mg natrium (nyaéta uyah).
Saha waé anu maénkeun olahraga bakal nyaritakeun yén ieu mangrupikeun komposisi anu hampir ideal pikeun mulangkeun awak saatos latihan. Lemak susu gampang diserep sareng henteu nyumbang kana nambahan beurat anu henteu perlu. Tapi massa otot pasti naék.
Komposisi produk susu sanésna beda-beda, tapi babandingan protéin, gajih sareng karbohidrat sakitar sami. Ku alatan éta, lamun anjeun nyéépkeun susu sedeng, nyingkahan krim, krim haseum sareng kéju pondok-gajih, maka éta bakal ditambihan ngan di tempat anu pas.
Paradox nya éta langkung gajih produk susu, langkung séhat sareng langkung aman dina hal paningkatan beurat. Élmuwan Inggris David Ludwig sareng Walter Willet ngalaksanakeun kajian ngeunaan nyerep susu anu béda kandungan gajih dina manusa. Aranjeunna perhatoskeun yén poko anu nginum susu skim ngagaduhan beurat badan langkung gancang. Ieu kusabab kanyataan yén pabrikan, éncér produkna ku cai, nambihan gula didinya pikeun ngawétkeun rasa. Mangkana kalori tambahan. Anjeun tiasa maca ngeunaan diajar di dieu. (sumber dina basa Inggris).
Ngomong-ngomong! David Ludwig, panulis buku "Naha anjeun teras-terasan lapar?", Yakin yén dimungkinkeun pikeun leungit beurat atanapi nyimpen hiji beurat kana gajih. Kusabab éta sadayana dibalanjakeun dina énergi, tapi karbohidrat henteu. Salaku tambahan, kirang gajih anu diperyogikeun pikeun jenuh. Élmuwan bahkan milih hiji modél khusus ngeunaan obesitas - "insulin-karbohidrat". Anjeun tiasa maca langkung seueur ngeunaan ieu di dieu. (sumber dina basa Inggris) Tétéla yén Ludwig ogé yakin yén ngeringkeun saé pikeun awak.
Naha susu nahan cai?
Ieu patarosan utama sareng abadi anu nyababkeun seueur kontropérsi. Pendukung dua pendapat nyebatkeun rupa-rupa bukti, sakapeung dumasar kana kanyataan anu teu nyata. Tapi lumayan saderhana sareng, malih, cukup logis. Leres, susu tiasa nahan cai. Tapi aya dua kaayaan dimana ieu kajantenan. Sareng aranjeunna moal tiasa diémutan.
Intoleransi laktosa
Éta pakait sareng kakurangan dina awak laktatase, énzim anu diperyogikeun pikeun ngarecahna gula anu aya dina produk susu. Upami ieu henteu kajantenan, laktosa ngahontal usus sareng ngabeungkeut cai. Ngalawan latar ieu, diare lumangsung, sareng awak kaleungitan cairan, tapi henteu pisan-pisan anu kedah leungit pikeun pangeringan anu pas. Ku alatan éta, hasil nginum susu kalayan intoleransi laktosa mangrupikeun gejala anu henteu pikaresepeun (salian ti diare, aya ogé kembung, gas) ditambah edema.
Upami anjeun laktosa teu sabar sareng mutuskeun ngamimitian garing, anjeun leres henteu kedah nginum susu. Tapi teu perlu disebatkeun yén sadaya jalma kedah ngalakukeun ieu. Leres, susu dikontépikasi pikeun anjeun, tapi pikeun batur éta bakal mawa seueur manpaat. Kaasup nalika garing.
Kalayan panolakan lengkep uyah
Ieu dosa seueur atlit anu mutuskeun garing. Éta dipandu ku logika ieu: uyah nahan cai, janten kami moal nganggo éta pisan. Sumawona, aranjeunna henteu ngan ukur henteu nambihan uyah kana tuangeun, tapi ogé ngaluarkeun sadaya kamungkinan produk pangan anu ngandung uyah. Tapi jalma anu goréng henteu terang yén kurangna uyah ogé nahan cai, kusabab awak peryogi kalium sareng natrium.
Nalika hiji jalma lirén ngonsumsi uyah, awak mimiti asa-asa "milarian" kanggo éta dina sadaya produk. Sareng mendakan, cukup anéhna, dina susu. Sapérangan kéju pondok sareng eusi gajih 5%, contona, ngandung dugi ka 500 mg natrium, anu henteu ngan ukur akumulasi dina awak, tapi ogé disimpen di jerona. Prosés ngarecahna uyah sareng konsumsi kaganggu kusabab kanyataan yén awak sieun ditingalkeun deui tanpa natrium anu berharga. Ingetan uyah sami sareng ingetan cai. Maka hasilna drying négatip.
Supados susu ngan ukur nguntungkeun, sareng uyah anu dikandungna dikonsumsi sacara merata sareng henteu nahan cai, anjeun kedah ngajaga kasaimbangan éléktrolit normal sareng henteu nyerah uyah pisan. Kasebut nyaéta dimungkinkeun pikeun ngaleutikan, tapi awak henteu kedah ngalaman kakuranganana, supados henteu kaluar sadayana.
Faktor acak
Dibikeun: teu aya toleransi laktosa; anjeun henteu nolak uyah; anjeun nganggo susu. Hasil: masih "banjir". Patarosan: anjeun yakin yén ieu tina produk susu? Barina ogé, cai tiasa disimpen kusabab alesan anu sanés. Anggap anjeun terang kaayaan garing dasar na nuturkeun aranjeunna, tapi anjeun ngemutan 3 faktor deui?
- Awéwé ngabareuhan langkung seueur nalika haid tibatan dinten-dinten sanés siklusna.
- Bengkak tiasa ngangsonan panyakit jantung sareng ginjal. Sareng dina hal ieu gunana garing.
- Alergi pangan ogé tiasa nyababkeun disfungsi sareng ingetan cai.
Nyimpulkeun
Awak manusa mangrupikeun mékanisme anu rumit pisan dimana sadayana saling hubungkeun. Sareng mustahil pikeun nyarios pasti naon anu mangaruhan ingetan cai, paningkatan beurat awak, atanapi prosés anu sanés. Janten milarian kasaimbangan anu pas anu pas pikeun anjeun. Konsultasi sareng dokter atanapi instruktur kabugaran anu berpengalaman, anu ngagaduhan ratusan "garing" palanggan dina akunna, pilih produk susu sedeng-gajih sareng tangtoskeun seueur kiju, susu sareng kéju anu tiasa anjeun tuang per dinten tanpa akibat. Leres, éta tiasa nyéépkeun waktos, ékspérimén, rékaman sareng analisis. Tapi upami sadayana kalintang saderhana, maka garing moal ngabalukarkeun aduk sapertos kitu. Barina ogé, éta salawasna pikaresepeun bangga tina relief sampurna, bari batur nyobian musnah pikeun ngahontal éta.
