Gandum - komposisi, sipat anu manpaat sareng cilaka tina séréal

Barli mangrupikeun séréal anu beunghar ku mineral anu berguna, vitamin, protéin sareng serat tutuwuhan. Sadaya unsur ieu ngagaduhan pangaruh positip kana kaséhatan manusa. Barli sering dilebetkeun kana diet atlit. Éta ngabantosan dina pamulihan jaringan otot sareng ngabantosan kaleungitan beurat. Salaku tambahan, séréal dianggo pikeun tujuan kosmétik - éta pangaruh positif kana kaayaan kulit raray, rambut sareng kuku.

Komposisi kimia sareng eusi kalori sair

Komposisi kimia sisikian jenuh kalayan vitamin, serat, mikro- sareng makroelemen, sanyawa pepelakan anu kapaké pikeun awak. Kandungan kalori sair per 100 g nyaéta 281,6 kkal.

Nilai gizi produk per 100 g:

• protéin - 12,6 g;
• lemak - 2,4 g;
• karbohidrat - 57,5 ​​g;
• cai - 15 g;
• koléstérol 0 g;
• serat diet - 14,6 g;
• lebu - 2,3 g.

Persentase BZHU masing-masing 14/8/77. Jumlah utama kalori némbongan kusabab tingkat karbohidrat anu luhur, tapi, panggunaan gandum moal katingali dina paningkatan beurat badan (kacuali, tangtosna, anjeun khususna netepkeun tujuan), sareng ku dosis anu saimbang, sabalikna, éta bakal ngabantosan beurat awak.

Komposisi kimia séréal per 100 g dina bentuk méja:

Salaku tambahan, produk ngandung serat dina jumlah 17,41 g, asam lemak omega-6 séhat dina jumlah 0,99 g, selenium, tiamin sareng vitamin K, E, sareng asam pantoténat.

Catetan. Supados spéktrum unsur anu aya gunana langkung nyerep ku awak, kedah tuang sa'ir anu ditumbuh atanapi direndhem. Kandungan kalori gandum bertunas nyaéta 300,1 kkal per 100 g.

Mangpaat Kaséhatan

Sipat mangpaat tina sa'ir pikeun kaséhatan manusa diwujudkeun henteu ngan ukur dina pamutahiran umum karaharjaan, tapi ogé dina ngabantosan kaleungitan beurat. Séréal nyageurkeun awak, anu ampir geuwat kagambar dina karya organ internal, nyaéta:

1. Karya saluran pencernaan ningkat. Kusabab kandungan serat anu euyeub dina produk, microflora peujit dinormalisasi. Dahar séréal sacara rutin bakal ngabantosan ngabersihan tembok peujit sareng ngagentos beurat dina beuteung. Naon deui, sa'ir ngaleungitkeun résiko kabebeng atanapi wasir. Saatos ningkatkeun padamelan saluran pencernaan, karaharjaan umum sareng kinerja ningkat.
2. Rasa lapar turun. Kusabab komposisi kimia anu loba tina sa'ir, khususna ayana serat diet di jerona, rasa satiety tetep dina burih pikeun waktos anu langkung lami. Ieu, kahareupna nyababkeun turunna jumlah tuangeun, sareng ku sabab kitu, turunna beurat. Perasaan wareg gancang sareng sa'ir, sareng serat leyur tiasa ngabantosan ngirangan gajih dina beuteung handap, utamina upami pakait sareng henteu saimbangna hormon.
3. Raheut tina panyakit sapertos rematik dikirangan. Ieu disababkeun ku tambaga anu aya dina gandum, anu mangaruhan radikal bébas, nétralkeunana sareng ngagancangkeun prosés regenerasi sél. Salaku tambahan, tambaga gaduh pangaruh positip dina produksi kolagén, anu sintésis tulang langsung gumantung. Dahar séréal sacara rutin bakal ngabantosan leueur tulangna kaleuleusan sareng ngirangan kasempetan ngembangkeun osteoporosis.
4. Ngurangan résiko tumor. Barli ngandung sakumpulan senyawa fenolik anu nyegah pamekaran kanker. Pamakéan séréal anu sistematis - pencegahan kanker payudara, titik sareng kanker prostat. Mangpaat pikeun nginum rebusan bijil gandum, sareng henteu diwatesan ku hiji bubur.
5. Sistem imun dikuatkeun kusabab kandungan vitamin sareng mineral anu seueur dina sisikian. Dahar bubur séréal rutin ngirangan kamungkinan tumerap pilek atanapi flu. Sareng berkat ayana beusi, pangembangan anémia dicegah. Produk bakal ngabantosan awak nalika usum tiris sareng mayungan kacapean.
6. Résiko ngembangkeun diabetes diréduksi kusabab kandungan magnesium anu seueur dina séréal - berkat unsur ieu, kadar gula dina getih turun.

Salaku tambahan, sa'ir ngagaduhan kamampuan pikeun nguatkeun jaringan otot, anu ngabantosan atlit ngawangun otot tanpa nganyenyeri aranjeunna. Séréal ngabantosan pikeun ngirangan kolesterol darah sareng nguatkeun jantung, anu penting pisan nalika aktipitas latihan fisik sareng latihan kardio.

© GrumJum - stock.adobe.com

Gandum bertunas ngagaduhan sipat anu mangpaat idéntik sareng séréal, tapi pikeun ngirangan beurat sareng nyepetkeun metabolisme, langkung saé tuangeun (éta tiasa dina bentuk tipung).

Pangaruh terapi dina awak

Henteu ngan ukur kaldu dumasar kana sa'ir gaduh pangaruh penyembuhan dina awak, biasa nganggo bubur gaduh pangaruh anu sami. Hayu urang tingali masalahna langkung rinci.

1. Séréal sisikian sadayana stabilkeun hormon boh awéwé boh lalaki. Tutuwuhan dipaké salaku terapi pikeun gangguan hormon, éta mangaruhan pangaruh positif kana fungsi réproduktif lalaki. Unsur anu aya dina bubur ngabantuan awéwé pikeun sabar dina sindrom praméntal sareng ménopause kirang nyeri.
2. Kaldu sa'ir tiasa dijantenkeun tindakan pencegahan pikeun ngajaga tina panyakit tepa atanapi prosés peradangan tina rupa-rupa.
3. Pamakean rutin produk ngabalikeun katerampilan visual, janten pencegahan miopia sareng hyperopia. Mangpaat hususna pikeun nyertakeun sa'ir dina diet pikeun jalma anu nyéépkeun seueur waktos di payuneun layar monitor.
4. Konsumsi gandum sacara rutin ngirangan kacenderungan alergi.
5. Komo cai anu séréal direndem ngagaduhan sipat penyembuhan. Ngumbah suku nganggo cairan sapertos kitu ngalambatkeun perkembangan inféksi jamur, sareng teras ngaleungitkeunnana.
6. Campuran proprietér ngabantuan ngubaran batuk.
7. Diatesis diubaran ku dekok gandum. Pikeun ngalakukeun ieu, candakan kulit kayu ek dina jumlah 25-30 g, campur sareng 400 g séréal, giling sadayana dugi ka kaayaan remah-remah leutik. Saatos éta, dituang ku cai (dugi ka 8 liter) sareng dikulub salami 10-12 menit. Bahan baku anu dihasilkeun dipasrahkeun pikeun diinpuskan salami 1 jam sahingga cairanana kentel sakedik sareng janten kentel. Tincture ditambihkeun kana pamandian panas nalika prosedur cai.
8. Kalayan bantuan tincture tina séréal, borok sareng gastritis tiasa diubaran. Ieu peryogi tuang 100 g séréal sareng liter cai dimurnikeun sonten. Isuk-isuk, kulub bahan damel anu dihasilkeun pikeun 15-20 menit (tong solokan atanapi gentos cai). Teras saring cairanana sareng inum sateuacan tuang tilu kali sapoé.
9. Tincture tina sa'ir dipaké pikeun ngubaran asma budak leutik kusabab vitamin E sareng C, anu mangrupikeun bagian tina komposisi, hatur nuhun tina dekok tina gandumna ngagaduhan sipat antioksidan.

Produk disatujuan kanggo dianggo salaku bahan tambahan nalika nyoco artos buatan orok.

© vimart - stock.adobe.com

Barli salaku kosmétik

Salaku produk kosmétik, sa'ir dianggo nguatkeun rambut sareng ningkatkeun kaayaan kulit. Ekstrak sa'ir utamina épéktip. Éta henteu ngan ukur ngalemeskeun sareng ngabasmi kulit, tapi ogé ngagaduhan pangaruh anu nyegerkeun.

Kanyataan anu penting: krim kosmétik dumasar kana produk cocog pikeun sadaya jenis kulit sareng seueur dianggo bahkan ku ahli dermatologis.

Mandi kalayan ditambahan sari gandum:

• ngurangan peradangan kulit;
• ngagentoskeun furunculosis;
• ngaluarkeun baruntus;
• cures éksim.

Ekstrak anu sami ditambihan kana produk perawatan rambut sareng wajah sapertos:

• masker;
• gél;
• sampo;
• balsem.

Ekstrak sa'ir ngagaduhan manpaat anu sami sareng sprouts sareng séréal. Produkna dijual di apoték dina bentuk cair atanapi bubuk. Larutan cair ngagaduhan aroma anu euyeub sareng warna héjo. Bubuk, kahareupna warna héjo jero sareng didamel langsung tina bertunas.

© ratmaner - stock.adobe.com

Contraindications sareng cilaka

Aya praktékna henteu aya kontéks pikeun tuang gandum. Dina kaseueuran kasus, sisikian lengkep aman sareng seueur mangpaatna, nanging, pikeun nyingkahan kamungkinan cilaka, anjeun henteu kedah tuang produk ieu upami anjeun alérgi kana séréal atanapi Intoleransi individu.

Gandum bertunas dikontraindikasi dina jumlah seueur:

• nalika kakandungan sareng nyusu kusabab résiko tina karacunan tuang;
• sareng kasabaran gluten;
• ku ayana diabetes mellitus, perlu dibahas sateuacanna sareng dokter tingkat diijinkeun tina konsumsi produk.

Sababaraha minggu sateuacan operasi, perlu lirén tuang séréal supados teu aya masalah dina ngatur jumlah gula dina getih saatos dioperasi.

Sprouts gandum teu kedah didahar ku barudak di handapeun umur 12 taun. Sprouts tiasa ngarugikeun awak anu nuju tumuh, nyababkeun gangguan dina saluran pencernaan. Bibit kedah dipiceun ku kembung.

Hasil

Barli mangrupikeun produk anu saé anu cocog pikeun ampir sadaya jalma sareng henteu ngagaduhan kontéksipikasi anu penting kanggo dianggo. Gandum gandum ngahasilkeun seueur sisi, sabab produkna ngandung seueur vitamin, serat, mineral sareng protéin. Konsumsi bubur sacara teratur ngabantosan ngirangan beurat awak sareng ningkatkeun kaayaan kulit sareng rambut. Atlit nganggo produk salaku nutrisi anu tiasa ngabantosan aranjeunna ngawangun otot, nguatkeun jantung sareng ningkatkeun daya tahan sateuacan latihan kakuatan. Salaku tambahan, decoctions sa'ir sareng tincture gaduh sipat ubar-ubaran sareng seueur dianggo dina ubar masarakat.

Lalajo pidéo na: Resep Roti Gandum Lezat Tanpa Mentega, Tanpa Gula Sangat Sehat dan Sangat Lembut! - Yummy (Mei 2025).